Restoran & Kafe sektörü

Restoran ve kafelerde site çoğu zaman tek bir işi yapar: insanı kapıdan içeri sokmak. Menü, konum, çalışma saatleri ve rezervasyon — aranan bilgi neredeyse her zaman bu dördü. Bunları aramak zorunda bırakan bir tasarım, ne kadar güzel olursa olsun işini yapmıyor demektir.

Menünün PDF yerine gerçek sayfa olarak yayınlanması hem mobilde okunabilirlik hem arama görünürlüğü açısından fark yaratıyor. Sosyal medyayla site arasındaki tutarlılık da önemli: insanlar önce Instagram'da görüp sonra siteye bakıyor, iki yerde farklı bir marka görmemeli.

Bu sektörde aramaların önemli bölümü siteye değil haritaya gidiyor. Google İşletme Profilinin güncel çalışma saati, güncel fotoğraf ve doğru kategoriyle tutulması, çoğu zaman siteden daha çok ziyaretçi getiriyor. Site ile profildeki bilgilerin birbirini tutması da gerekiyor; farklı çalışma saati gören müşteri kapıya geldiğinde kapalı bulabiliyor.

Menü güncelliği ayrı bir konu. Fiyatlar ve mevsimlik ürünler değiştiğinde menünün panelden hızlıca güncellenebilmesi gerekiyor; her değişiklik için tasarımcıya dönmek gereken bir yapıda menü kaçınılmaz olarak eskiyor. QR menü kullanılıyorsa aynı içeriğin beslendiği tek bir kaynak olması, masadaki menüyle sitedeki menünün ayrışmasını önlüyor.

Menüyü PDF olarak koymak sorun mu?

Evet, iki sebeple. PDF telefonda yakınlaştırma gerektiriyor ve okunması zor; ayrıca içindeki yazı arama motoru için sayfa metni sayılmıyor, yani “falanca yemek” aramasında görünmüyorsunuz. Menüyü sayfanın kendi içinde, güncellenebilir biçimde tutmak her iki sorunu birden çözüyor.

Google İşletme Profili mi, site mi önce gelir?

Yakındaki bir müşteri sizi çoğunlukla haritadan buluyor, o yüzden ilk sırada profilin doğru olması geliyor: güncel saat, doğru konum, düzgün fotoğraf. Site ise profilin doğrulandığı yer — menü, hikâye ve iletişim orada duruyor. İkisi birbirinin alternatifi değil, sıralı iki adım.

Online sipariş altyapısı kurmalı mıyız?

Siparişin ağırlığı platformlardaysa kendi altyapınızı kurmak komisyondan kurtarır ama sipariş hacmini kendiniz yaratmanız gerekir. Ara çözüm olarak siteden doğrudan WhatsApp’a giden bir akış, küçük işletmelerin çoğunda hem hızlı kuruluyor hem de yeterli oluyor.

Menü dışında ne bastırmak gerekiyor?

Masa kartı, paket servis ambalajı ve etiketleri, bir de dışarıdan görünen tabela. Bunların içinde ambalaj ayrı duruyor: mekândan çıkan tek basılı iş o. Müşteri yemeği evde açtığında markayla tekrar karşılaşıyor ve bu karşılaşma menüden farklı bir işi görüyor — hatırlatma. Tabela ise kararı mekâna girmeden önce etkilediği için okunaklılığı estetiğinden önce geliyor.